A edição 2026 do levantamento dos 100 maiores produtores de leite do Brasil, elaborada pelo site MilkPoint em parceria com a Associação Brasileira dos Produtores de Leite (Abraleite), traz números expressivos e confirma a força crescente do setor no país.
No topo da lista aparece a Fazenda São José, localizada em Tapiratiba (SP) e pertencente ao agropecuarista Orostrato Olavo Silva Barbosa. A propriedade registrou uma produção média diária de 102.541 litros de leite ao longo do último ano.
A distribuição regional do ranking evidencia a concentração da atividade nas regiões mais desenvolvidas do país: 51% dos grandes produtores estão no Sudeste, 30% no Sul, 12% no Centro-Oeste e apenas 7% no Nordeste. Nenhuma fazenda da Região Norte aparece na lista.
Apesar da menor participação nordestina, o Ceará garantiu presença com três propriedades entre as maiores do Brasil:
- 37º lugar: Fazenda Nova Zelândia Agropecuária, em Limoeiro do Norte, do empresário Rafael Carneiro, com média de 34.782 litros/dia;
- 72º lugar: Tijuca Alimentos, com fazenda em Beberibe, produzindo cerca de 22.870 litros/dia;
- 74º lugar: Fazenda Flor da Serra, do empresário Luiz Girão, na Chapada do Apodi, com média de 22.095 litros/dia.
O desempenho das fazendas cearenses reflete um processo recente de modernização da pecuária leiteira no estado. Investimentos em melhoramento genético, manejo mais eficiente e tecnologias voltadas ao bem-estar animal — como sistemas de compost barn e criação em cama coletiva — têm impulsionado a produtividade.
A expectativa do setor é que, nos próximos anos, mais produtores do Ceará passem a integrar o ranking, consolidando o avanço da atividade leiteira na região.
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